Өйдә ясалган нутелла

Бала-чага баллы яратучан була инде. Нутелла турында ишетмәгән-белмәгән замана баласы юктыр! Бәясе дә «ничава», күбрәк ала башласаң кесәгә сугарлык.

Шуңа уңган хуҗабикәләргә шәп рецепт тәкъдим итәбез: өйдәгеләрегезне җиңел дә, тәмле дә тәм-том белән сыйлагыз әле. Кибет ризыгының натураль булмавына шикләнүчеләр өчен бигрәк тә яхшы. Моңа нәрсә салганыгызны белеп пешерәсез.


Ингредиентлар:
Йомырка — 2 шт
Шикәр комы — 3 стакан
Какао — 2 аш кашыгы
Он — 4 аш кашыгы
Ванилин — 1 чеметем
Фундук — 1 стакан
Атланмай — 1 бал калагы
Сөт — 2 стакан

Әзерләү:
Йомырканы шикәр комы белән әйбәтләп болгатырга кирәк. Шуңа он, какао, уылган чикләвекләр, атланмай һәм ванилин кушабыз. Тагын сөт өстибез, болгатабыз. Катнашманы сүлпән утка куеп куерганчы кайнатасы.

Әзер! Тәмле булсын!

Слинг, кенгуру һәм эрго рюкзак: кайсын сайларга?

Бәлки, күпләр бу сүзләрнең нәрсә аңлатканын да аңламый торгандыр. Тик, ышаныгыз, боларның өчесе дә яшь әниләргә яхшы таныш. Тик менә баланы күтәреп йөрү өчен аларның кайсын сайларга? Менә монысы турында инде тәфсилләп укымый, белешми мөмкин түгел.

Әйе, кесәдә акчаң булса, хәзер әллә ниләр бар. Берәр җиргә барырга җыенган вакытта хәзер әти-әнигә коляскалар гына түгел, слинг, кенгуру һәм эргорюкзаклар да ярдәмгә килә. Нәрсә турында сүз барганлыгын аңлагансыздыр инде: болар – баланы күтәреп йөрүне җиңеләйтү өчен махсус уйлап табылган, заманча итеп әйтсәк, аксессуарлар. Дөрес итеп файдаланган очракта алар әни кешенең чын мәгънәсендә алыштыргысыз ярдәмчеләренә әверелә. Бил авырту, аркага кан төшү кебек проблемалар турында тулысынча оныту мөмкинлеге туа. Шуңа күрә алар яшь әниләр арасында елдан-ел популярлаша да инде.

Тик шунысы мөһим, бу җайланмаларны дөрес итеп сайлый белергә кирәк. Гомумән, алар турында беренче тапкыр ишетүчеләр өчен әлеге өлкә ерып чыгып булмаслык кара урман кебек тоела. Нәкъ менә шуңа күрә мин булачак әниләргә ярдәм итәргә булдым да инде.

Слинг – гади сүз белән әйткәндә, шактый үзенчәлекле зур, озын шарф. Файдалану ысулы: аны яхшылап гәүдә тирәли бәйлисең дә, шуның эченә баланы салып куясың. Телисең икән, бала синең каршыңа, я булмаса инде аркаңа урнаша. Шулай ук аны кырыйга беркетү мөмкинлеге дә бар. Дөрес итеп беркеткән очракта, әни кеше бала белән рәхәтләнеп велосипедта да йөри алачак, дип ышандыра белгечләр. Бәясе дә әллә ни кыйммәт түгел – 1500 сумнан башлана, ялгышмасам.

Моннан тыш, аңарга яңа туган сабыйны да урнаштырырга мөмкин, хәтта. Бала бөтен гәүдәсе белән әнигә берегә. Бу исә аңа якын кешесенең җылысын тою, яхшрырак үсү, камилләшү өчен менә дигән мөмкинлек. Хәер, интернет челтәрендә баланы слингка дүрт айга кадәр салырга ярамый дигәнрәк фикерләр дә бар – ни дәрәҗәдә дөрестер, белмим.

Аның каравы, слингтан файдалануның кимчелекле яклары да юк түгел. Алар, беренче чиратта, әлеге шарфны дөрес итеп бәйләү белән бәйле. Ышаныгыз, бу бер дә җиңел түгел. Кайчакларда интернеттагы өйрәтү видеолары да ярдәм итмәскә мөмкин, хәтта. Тик моңардан бик җиңел генә чыгу юлы бар. Хәзер слинг бәйләргә өйрәтүче белгечләр киң таралыш алды. Алар барысын да тәфсилләп аңлата, сөйли, күрсәтә. Акчаң гына булсын…

Баланы күтәреп йөрү җайланмасының тагын бер төре – кенгуру. Бу- слингтан аермалы буларак, махсус сумка, рюкзакны хәтерләтә. Аңарга баланы утыртасың да, җилкәңә асып куясың. Беренче карашка, шуннан да уңайлырагы юк кебек. Тик үз тәҗрибәмнән чыгып әйтәм: әлеге төр букчаларда балага шактый уңайсыз: я аяклары асылынып тора, я башы…

Хәер, хикмәт уңайлылыкта гына да түгел. Ул куркынычсызлык ягыннан да слингтан калыша. Мәсәлән, баланы вертикаль рәвештә үзеңә каратып утырту ысулын гына алыйк. Слингта бала тулысынча сиңа береккән, ныклап бәйләп куелган. Ә кенгуруда ул алга таба иелсәң, асылынып тора булып чыга. Ягъни, аның гади рюкзактан бер аермасы да юк. Бәясе дә слингныкы тирәсе. Әлбәттә, кыйммәтлерәк вариантлар да юк түгел.

Ә эргорюкзак исә кенгуруның бер төре. Аны бу язмамда аерып чыгаруым юкка түгел, билгеле. Ул гади кенгурудан аермалы буларак баланың урнашуы буенча слингны хәтерләтә. Ягъни, бу рюкзакта балага уңайлы, рәхәт. Тик андый сыйфатлы букчаларның бәяләре дә шактый кыйммәт тора – 5 мең сумга табып булса яхшы әле.

Менә кыскача шулар, җәмәгать. Шәхсән минем өчен слингтан да уңайлырагы юк. Бала өчен дә, әни өчен дә һәм, әлбәттә, бәя ягыннан да. Бәйләргә өйрәнеп интегүне санамаганда, билгеле.

Бу минем шәхси фикер. Ә сез үзегез яхшылап сайлагыз, өйрәнегез! Шул чакта үзегезнең күңелгә хуш килгәнне ичшиксез табарсыз.

Яшь әни язмаларыннан…

Бала еш авырый… Нишләргә?

“Бала авырый да, авырый… Әле генә терелгән иде, тагын маңкалаган инде!” Бу җөмләләр кайсы гына ата-анага таныш түгел икән… Хәер, андыйлар бардыр. Шәхсән миңа, кызыма бер яшь тулганчыга кадәр, бу сүзләр, чыннан да, таныш түгел иде. Тик инде ярты ел диярлек үзем шулай дип зарланам…

Кагыйдә буларак, һәрбер әни яңа туган сабыен тузан бөртеге дә тидерми, саклап кына үстерергә тели. Тик кызганыч, бу мөмкин түгел! Теләсәң-теләмәсәң дә, яңадан-яңа дару исемнәре, табиблар белән танышырга туры килә. Ярар ла, теге яки бу авыруны дәваладың да, шуның белән гомерлеккә саубуллашсаң. Кайчакларда алар әледән-әле яңадан килеп чыгарга гына тора икән бит!

Юк, бу язмада сез бер генә файдалы киңәш тә тапмассыз. Киресенчә, бу гел зарлану язмасы булачак! Әгәр дә миңа киңәш бирә алучы тәҗрибәле әни кеше табылса, тагын да яхшырак.

Дөресен әйтим, бер яшькә кадәр без гомумән дә авырмаганбыз икән! Мин авыру дип уйлаган нәрсәләр исә гади җил кагылып китүләе генә булган. Ә мин шуларга нервы әрәм итеп ятканмын! Ә авырулар исә бала ротовирус йоктырып, хастаханәдә ятып чыккач башланды. Яхшылап терелеп бетәргә дә өлгермәдек, салкын тиеп чирләдек. Маңка, ютәл, температура. Анысын гына дәвалап бетердек дигәндә, кызымның тавышы юкка чыкты. “Кискен фарингит” диделәр. Анысын да дәваладык. Шушы афәтләр белән көрәшү өчен ике айлап вакыт узды. Тулысынча терелеп, бераз хәл алуга, тагын понос, тагын температура. Аллага шөкер, бу юлы косып чирләмәде инде, авыруны үз көчебез белән генә җиңүгә ирештек…

Озаклап язып тормыйм: алга таба да нәкъ шулай дәвам итте. Әле берсе, әле икенчесе! Яңа елны да диарея һәм температура белән каршыладык, хәтта. Менә хәзер дә бер ай инде маңка һәм ютәл дәвалыйбыз.

Бу проблема мине бик каты борчуга сала, җәмәгать. Баланың иммунитеты бик түбән, ул микроб һәм вирусларга каршы көрәшә алмый дигәнрәк начар уйлар да килә башка. Яхшы иммунолог эзләп интернет челтәрен дә актара башладым инде…

Хәер, минем бу “борчуларым” турында ишеткәч, ике бала анасы булган тәҗрибәле дустым кычкырып көлде. “Әй, карчык, балаң авырганга сөен. Ул чирләгән саен, киресенчә, иммунитеты яхшыра гына. Балалар бакчасына йөри башлагач, азрак чирләр”, — диде. Икенче бер танышым да шуны ук хуплады. Хәер, ул “бакчага йөри башлагач, күрәселәрең алда әле…”, — дип “юатты”.

Әби-бабайларга исә, һәрвакыттагыча, безне генә сүгәргә булсын. “Баланы теләсә-кая өстерәп йөрисез. Өйдә генә ятыгыз!”, — ди алар. Тик өйдә генә яту шулай ук дөрес түгелдер бит, ә?! Тирә-якта күпме балалар мәйданчыклары булганда, бала белән өйдә утырасы килми дә килми инде. Өйдә генә утыру баланың үзе өчен дә күңелле түгел. Аның кем белән дә булса шаярасы, уйныйсы килә. Һәркөнне бер үк кеше (ягъни, мин) белән вакыт үткәрү аңа инде күптән кызык түгел. Уен арасында бер – ике килеп иркәләнеп китү җитә аңа.

Кыскасы, белмәссең! Бердәнбер теләк: барлык авыруларда үткече генә була күрсен! Бәлки чыннан да, бакчага йөри башлагач, авырудан туктарбыз әле.

Яшь әни язмаларыннан

Ташламалар – балага кием җыябыз! /КИҢӘШЛӘР/

Бу язмамны әти-әниләр өчен иң көнүзәк, мөһим мәсьәләгә багышлыйсым килә! Ул да булса, балага кием сатып алу! Беләм инде, беләм… бу тема һәркем өчен актуаль. Һәркемнең баласын матур итеп киендерәсе килә, тик берәү дә моңарга кесә-кесә акча сарыф итәргә теләми…

Андый ата-аналарга нәрсә ярдәмгә килә? Әлбәттә, ташламалар! Тик кибетләрдәге әлеге шау-шулы чордан дөрес итеп файдалана белергә кирәк. Хәтта, алдан әзерләнү сорала. Ничекме? Хәзер өйрәтәм.

Хәтерлисез микән, балага ташламалы кием-салым җыю турында бер тапкыр язган идем инде. Ул чагында сүз җәйге скидкалар турында барды. Хәзер исә кышкы ташламалар чоры тәмамланып килә. Өстәвенә, мин бу өлкәдә инде ша-а-актый тәҗрибә туплаган ана. Шуңа күрә бу юлы “распродажа”лар турында сөйләп, теориягә бирелеп тормыйм, ә турыдан-туры гамәли якка күчәм.

Мин бүген сезне ташламалар вакытында иң матур, иң кәттә кием-салымны шактый яхшы бәягә “эләктереп калырга” өйрәтермен. Скидкалар чоры тәмамланып килгәндә генә киңәш бирергә алынуым өчен гафу итегез инде, җәмәгать! “Бөтен отышлы вариантларны җыеп бетергәнсең дә, хәзер безгә акыл сатарга булгансың”, — дип уйлый күрмәгез тагын! Дөресен генә әйткәндә, бу темага бер язгач, башка язмам дип уйлаган идем. Тик дөресен әйтим, әлеге кышкы распродажа вакытында миңа осталыгымны шактый гына чарларга туры килде, хаталарым өстендә дә эшләдем. Менә шулар нигезендә, сезгә сөйләр сүзем күп җыелды. Иң мөһиме, борчылмагыз: күз ачып йомарга да өлгермәссез, инде җәйге ташламаларга да чират җитәр.

Ярар, эшкә күчик!

Беренче төп киңәш: гадәти чорда кибеттә матур бала киеме күрсәгез, шундук сатып алырга ашыкмагыз. Югыйсә, 1500 сумга сатып алынган күлмәкне (ыштан, сандалины) 1-2 айдан соң 600-700 сумга күреп, йөрәгегез кысылып куячак! (Ышаныгыз, үз тәҗрибәмнән чыгып әйтәм). Әлеге киемне сатып алыр алдыннан барысын да яхшылап уйлагыз: бу кием балага бүген үк кирәкме, ташламалар чорына кадәр күпме вакыт калган… Әгәр дә ашыгыч рәвештә кирәк нәрсә түгел икән, сабыр итегез, көтегез! Иң яхшысы, аның артикулын фотога төшереп алып, кибетнең интернет версиясеннән эзләп табу һәм күзәтеп тору! Складта бетә башлый икән, теләсә-кайсы вакытта заказ бирергә була!

Икенче киңәш бала гардеробындагы иң кыйммәт кием – кышкы-язгы комбинезоннарга кагыла. Бер комбинезонны бер генә кышлык итеп алу отышлы түгел! Ким дигәндә, ике кышлык булсын. Моның өчен, әлбәттә, баланың параметрларын, үсү тизлеген белергә кирәк. Әлбәттә, һәрвакытта да бу нәтиҗәгә ирешеп булмый, тик шулай да тырышып карарга кирәк. Һәм иң мөһиме, зур киемдә балага уңайсыз булыр дип курыкмагыз. Бер дә уңайсыз түгел! Аннары соң, киләсе сезонга комбинезонны нәкъ менә хәзер — кыш ахырында алып куйсаң яхшы. Хәзер аларның иң “тәмле” чоры – 50, хәтта 70 процентлы ташламалар белән алырга мөмкин. Бу пункт аяк киемнәренә дә кагыла.

Тагын бер мөһим киңәш – ташламалар башланганны алдан күзәтеп торыгыз! Кибетләрнең сайтларын кыш көне — декабрь, ә җәй көне июнь урталарыннан ук карый башласагыз яхшы. Ә иң әһәмиятлесе, ташлама башлану турында ишеткәч, баш-күзне тондырып, кибетләргә чапмагыз. Скидкаларның беренче агымында бик кирәк әйберләрне генә алып куйсаң яхшы. Ә инде башка кием-салымны соңрак, скидкаларның икенче, өченче агымында җыегыз. Бу юлы ташламалар тагын да арта, 40 процент урынына, 60, хәтта 70 процентка кадәр җитәргә мөмкин.

Төп киңәшләр менә шулар. Аз, тик иң мөһиме, файдалы! Ышаныгыз, шулай иткәндә, шактый гына акчаны кесәдә саклап калу мөмкинлеге бар!

Яшь әни язмаларынан

15 минутта әзерләнүче рулет

Алдан кисәтмичә генә элеккеге дусларыгыз кунакка килеп кердеме? Алар ванна бүлмәсендә кул юган арада, сез духовкага куярлык баллы тәм-том рецепты тәкъдим итәбез. Әлеге рулет, чыннан да, 15 минутта әзерләнә.

Ингредиентлар:
-2 йомырка
-1 ст. шикәр комы
-1 ст. йогурт
— ванилин
-1 бал калагы сода
-1,5 ст. он
-джем яки баллы сөт (сгущенка)

Әзерләү:
1. Беренче эш итеп духовканы кабызып куегыз. Аны 300 градуска кадәр җылытырга кирәк.
2. Йомырка, шикәр комы һәм ванилинны болгатыгыз. Шушы катнашмага йогурт, сода өстәгез. Әкренләп он куша башлыйк: камыр куе, тик агып торучан булырга тиеш.


3. Табага кәгазь куеп камырны тигезләп салыгыз. Һәм шул килеш духовкага озатабыз. Озак тотмыйбыз: нибары 7-8 минут. Кызара башлагач аласы.


4. Алгач шул кызарган ягын юеш сөлгегә куегыз. Тиз-тиз сгущенка яки джем сылап рулет формасында төрегез. Шул сөлге уратып куеп суынырга калдырыгыз.


5. Табынга рулетны өстенә пудра сибеп бирәсе. Тәмле булсын!

Йөткергәннән йомыркалы микстура — 3 сәгатьтә аякка бастыра

Хәзер без тәкъдим итәчәк йомыркалы катнашма иң көчле ютәлне дә бетерергә сәләтле. Ул шуның хәтле файдалы ки, замана медицина препаратлары да бер читтә торсын!


Бу аңлашыла да: чөнки ул әбиләребездән калган рецепт, нигезендә натураль компонентлар ята. Тиз арада терелергә яки форс-можор ситуациядә тиз аякка басарга кирәк булса, шушы катнашмадан файдаланыгыз.

Беренче эш итеп 1 стакан сөт кайнатыгыз. Шуңа 1 аш кашыгы атланмай һәм 1 аш кашыгы бал салырга кирәк. Аерым савытта йомырка сарысына бал калагының очына гына чәй содасы салып әйбәтләп болгатыгыз. Шуннан ике катнашманы бергә кушкач тәмле ризык килеп чыкмас, әлбәттә, тик файдалылыгы буенча тиңнәр булмас.

Шушы борынгы микстура белән әбиләребез бронхит, ларингит, хәтта трахеитны да дәвалаган.

Балагыз ютәлли башласа, аптекага йөгергәнче, йомыркалы катнашма эчертеп карагыз, үкенмәссез!